花店鲜花专用保鲜柜的使用

2018-01-29 10:36 欧雪冷柜 保鲜柜 > 新闻资讯 > 行业新闻 >
鲜花保鲜柜主要就是控制鲜花的呼吸作用,鲜花保鲜柜有三个要素,温度、湿度、和风速等控制。鲜花保鲜柜对温度、湿度、风速的控制是比较重要的。保鲜柜的保鲜原理也就是由这三个因素设计的。
一、鲜花保鲜柜的温度:保鲜柜温度一般控制在于10~15°C。如果鲜花保鲜柜温度控制不好直接影响鲜花保质期。温度越高鲜花的酶就会活动越快,促使呼吸作用加快,所以鲜花保鲜柜的温度不可过高,过高会导致酶就会死掉,鲜花随之死掉的,温度过低过低也不行。鲜花在10℃到15℃最好,这样呼吸作用的酶既不会死掉,也不会太活跃,所以保鲜柜的温度一般也是控制在10~15℃。
鲜花保鲜柜
二、鲜花柜保鲜的湿度控制:湿度主要就是阻止鲜花的水分蒸发。湿度在85%以上,鲜花的保鲜度延长会长一些,如果湿度太低了鲜花也会因为大量蒸发而枯萎。
三、鲜花保鲜柜的风速控制:风速也是控制鲜花保鲜的另一因素,风速是可以让保鲜柜的冷气比较均匀的,不至于有的地方热有的地方冷,有的地方水分已经蒸发完了,有的地方由于冷气出现冻伤的效果,所以鲜花保鲜柜对温度、湿度、风速的控制是比较重要的。
 鲜花保鲜柜
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